リッチな野菜のタルトは、色とりどりで美味しい一品で、野菜を違った方法で楽しむのに最適です。サクサクのパイ生地と、ズッキーニ、にんじん、グリーンピースのクリーミーなフィリング、そしてパルメザンチーズの独特な風味が加わり、このタルトは誰の口にも合います。簡単に作れるのに、見た目も素晴らしいリッチな野菜のタルトは、美味しいランチやディナーにぴったりです。
冷凍パイ生地を解凍します
ズッキーニを薄切りにし、40gの温かいバターまたはマーガリンで炒めます
にんじんを輪切りにし、同量のバターで別に炒め、ブイヨンを加えます
玉ねぎをみじん切りにし、残りのバターで炒め、グリーンピースを加え、塩とこしょうで味を調えます
型にバターを塗り、パイ生地を敷き、卵をクリームと少々の塩で混ぜ合わせ、パイ生地の上に層を作ります。まずズッキーニ、その後2〜3杯の卵液、パルメザンチーズ、にんじん、さらに卵液とパルメザンチーズを重ねます
アルミホイルで覆い、180度のオーブンで25分焼きます
生地用具
タルト型
フライパン
リッチな野菜のタルトは、ラップで覆い、冷蔵庫で2〜3日以内に保存してください。
この野菜のタルトは、ベジタリアンのメインディッシュや、肉や魚の付け合わせとしても完璧です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 167.28 |
| 炭水化物 (g) | 19.47 |
| うち糖質（g） | 3.01 |
| 脂肪 (g) | 7.06 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.13 |
| タンパク質 (g) | 6.71 |
| 食物繊維 (g) | 1.92 |
| セール | 0.1 |
