カボチャの果肉を薄切りにし、フライパンにオリーブオイル大さじ2杯とニンニク2片を入れて色がついたら取り出します。
白ワインを振りかけ、アルコールを飛ばし、火を弱めて調理します。
塩とコショウで味を調え、新鮮なローズマリーをたっぷり振りかけます。
数分間味をなじませた後、火から下ろして提供します。
オーブン
フライパン
Italia
| エネルギー (kcal) | 53.06 |
| 炭水化物 (g) | 2.7 |
| うち糖質（g） | 1.95 |
| 脂肪 (g) | 2.66 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.41 |
| タンパク質 (g) | 0.86 |
| 食物繊維 (g) | 0.39 |
