バターを柔らかくし、フルイタにしたサバの身と混ぜる
水に浸して絞ったパンのクズ、みじん切りのパセリ、ナツメグ、塩、コショウを加える
小さなポルペッテを作り、小麦粉をまぶして熱いオイルで揚げる
テフロンパン
ブレンダー
サバのポルペッテの残りは、ラップで覆って冷蔵庫で最大2〜3日保存してください。
サバのポルペッテはオメガ-3が豊富で、通常の肉のポルペッテの美味しい代替品です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 211.02 |
| 炭水化物 (g) | 0.55 |
| うち糖質（g） | 0.55 |
| 脂肪 (g) | 16.15 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.83 |
| タンパク質 (g) | 15.87 |
| セール | 0.12 |
