ビステッケ・ア・ソルプレーザは、内部に予想外の美味しさを隠したおいしい肉料理の前菜です。柔らかい仔牛のフィレがハムに包まれ、干しキノコ、ニンニク、パセリの香りで豊かにされたこの料理は、最も要求の厳しい味覚をも魅了します。毎口で驚かせる料理!
ニンニクをオリーブオイルで炒め、取り出してから調味料でキノコを炒める
半分焼いたら刻んだパセリとハムを加え、弱火でさらに焼く
フィレのスライスを半分に切り、袋のようにして用意した生地を詰める
強火でバターで焼く
フライパン
木製スプーン
包丁
Italy, Lazio
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
不適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト