ビステッケ・ア・ソルプレーザ

Name: ビステッケ・ア・ソルプレーザ
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 4枚 仔牛フィレ; 150g ハム; 40g 干しキノコ; 30g バター; 大さじ2 オリーブオイル; 適量 パセリ; 適量 ニンニク; 適量 塩

@tuduu

ビステッケ・ア・ソルプレーザは、内部に予想外の美味しさを隠したおいしい肉料理の前菜です。柔らかい仔牛のフィレがハムに包まれ、干しキノコ、ニンニク、パセリの香りで豊かにされたこの料理は、最も要求の厳しい味覚をも魅了します。毎口で驚かせる料理！