シチリア風コストレッテ

Name: シチリア風コストレッテ
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 枚 子牛肉; 4 片 みじん切りのニンニク; 30 G みじん切りのパセリ; 100 G ペコリーノチーズのすりおろし; 2 卵; 100 G パン粉; 適量 ワインビネガー; 適量 オリーブオイル; 適量 塩; 適量 コショウ; 1 パック ジローレ Findus

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カテゴリ: メインディッシュ

シチリア風コストレッテは、シチリアの伝統的な料理で、風味豊かで美味しい一品です。子牛のコストレッテは、ニンニクとパセリで風味付けしたパン粉で衣をつけ、オリーブオイルで揚げます。ジローレ Findusと季節の野菜の付け合わせと共に温かい状態で提供されます。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

子牛肉4枚
みじん切りのニンニク4片
みじん切りのパセリ30G
ペコリーノチーズのすりおろし100G
卵2
パン粉100G
ワインビネガー適量
オリーブオイル適量
塩適量
コショウ適量
ジローレ findus1パック

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
肉を酢で覆い、1時間マリネする
4 中 2 ステップ
水気を切り、乾かし、各スライスを溶き卵に浸し、みじん切り、塩、コショウを振りかけ、パン粉をまぶす
4 中 3 ステップ
オイルを熱し、コストレッテを調理する
4 中 4 ステップ
ジローレをフライパンで揚げるか、180度のオーブンで16分焼いて、温かい状態で提供する

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

特別なランチやディナーにぴったりの美味しいシチリアの伝統的なレシピ

原産地

Italia, Sicilia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	111.07
炭水化物 (g)	9.04
うち糖質（g）	1.07
脂肪 (g)	4.63
飽和脂肪酸 (g)	2.3
タンパク質 (g)	7.96
食物繊維 (g)	1.83
セール	0.33

タンパク質
7.96g·34%
炭水化物
9.04g·39%
脂肪
4.63g·20%
ファイバー
1.83g·8%