シチリア風オリーブは、地中海の風味豊かな美味しい前菜です。この伝統的なシチリア料理のレシピでは、グリーンオリーブ、新鮮なバジル、オレガノ、ローズマリー、唐辛子、ニンニク、オリーブオイル、塩を使用します。オリーブはハーブとスパイスの香り豊かなミックスでマリネされ、力強く魅力的な味わいを持ちます。この前菜は、アペリティフやおしゃれな前菜として楽しむのに最適です。
オリーブを保存液から取り出し、水気を切って軽く皮をむきます。
バジルの葉を刻み、オレガノ、ローズマリーの葉、ニンニクと一緒にボウルに入れ、細かく切った唐辛子、塩、たっぷりのオリーブオイルを加えます。
このマリネ液にオリーブを入れ、半日置いておくと、素晴らしい前菜が出来上がります。
密閉容器
シチリア風オリーブは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大5日間保存してください。
シチリア風オリーブは、地中海の風味豊かな美味しい伝統的なシチリア料理の前菜です。
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 150.98 |
| 炭水化物 (g) | 2.82 |
| うち糖質（g） | 2.78 |
| 脂肪 (g) | 13.83 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.97 |
| タンパク質 (g) | 1.19 |
| 食物繊維 (g) | 5.48 |
| セール | 0.04 |
