すべての材料を混ぜ合わせ、生地を2つに分けて円形に伸ばし、1つをバターを塗って小麦粉を振った型に置き、詰め物で覆います。
詰め物をした後、もう一方の円形生地で覆い、2時間発酵させます。
オーブンを約180-200度（オーブンによります）に予熱し、約30分間焼きます。
焼きたてをすぐにお召し上がりください。余った場合は、容器に入れて冷蔵庫で保存すると、柔らかさが保たれます。
オーブン
タルト型
Italia
| エネルギー (kcal) | 265.42 |
| 炭水化物 (g) | 29.66 |
| うち糖質（g） | 0.99 |
| 脂肪 (g) | 12.02 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.07 |
| タンパク質 (g) | 10.72 |
| 食物繊維 (g) | 1.61 |
| セール | 0.38 |
