フェンネルを掃除し、くし形に切る
鍋に置き、後で取り除くニンニクと一緒にする
ワインで湿らせる(1/2カップの水とオリーブオイルも追加)塩を加え、蓋をして弱火で約20分間調理する
熱いうちにオレガノと刻んだパセリをふりかけて提供する
フライパン
ナイフ
冷蔵庫で最大2日間保存する。
Italy
| エネルギー (kcal) | 31.32 |
| 炭水化物 (g) | 1.11 |
| うち糖質（g） | 1.11 |
| 脂肪 (g) | 1.95 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.29 |
| タンパク質 (g) | 1.22 |
| 食物繊維 (g) | 2.28 |
| セール | 0.14 |
