パプリカを洗って乾かし、芯と種を取り除き、細切りにします。
オリーブオイルでつぶしたニンニクと薄切りの玉ねぎを炒め、パプリカを加えて塩を振り、弱火で煮込みます。15分後に皮をむいて細切りにしたトマトを加えます。
別の鍋でオリーブオイルでソーセージを優しく炒め、パプリカに加えて味をなじませます。
最後にコショウをひと振りし、バジルを加えて仕上げます。
フライパン
ナイフ
残り物は冷蔵庫で最大2日間保存してください
イタリア料理の典型的な料理
Italia
| エネルギー (kcal) | 249.51 |
| 炭水化物 (g) | 22.17 |
| うち糖質（g） | 22.17 |
| 脂肪 (g) | 10.23 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.5 |
| タンパク質 (g) | 11.07 |
| 食物繊維 (g) | 15.02 |
| セール | 0.36 |
