みじん切りにした玉ねぎを鍋でオリーブオイルとバター、ローズマリーの枝とともに炒める
次に薄切りにした鶏のレバーを加え、ブロスを少し加えながら色づくまで炒める
その後、種を取り除き、角切りにした新鮮なトマトまたはおか peeled トマトを加える
ソースが良い濃度になるまで中火で煮込む
温かい状態でタヤリンにかける
クラシックなタリオリーニのソースは肉とトマトですが、こちらの鶏のレバーのものが絶対に最高です
フライパン
木のスプーン
Italy
| エネルギー (kcal) | 89.74 |
| 炭水化物 (g) | 1.68 |
| うち糖質（g） | 1.68 |
| 脂肪 (g) | 4.12 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.65 |
| タンパク質 (g) | 11.5 |
| 食物繊維 (g) | 0.45 |
| セール | 0.04 |
