スクランブルエッグは、朝食や簡単な夕食に最適な、柔軟で簡単に作れる料理です。この基本レシピでは、クリーミーで美味しい料理を作ることができます。
卵を軽く泡立てて塩を加え、バターを溶かしたフライパンに注ぎます:卵6個あたり約100グラムのバター
中火で混ぜ続け、クリーミーな状態になったらさらにバターを加え混ぜ、すぐに盛り付け皿に移します。容器の熱で調理が続かないようにするためです
卵が柔らかく仕上がるためには、最初に卵を泡立てた一さじを別に取り、火を消してから加えます
無反発フライパン
Italy
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
含む 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト