スクランブルエッグ（基本レシピ）

準備

1. 3 中 1 ステップ

   卵を軽く溶きほぐし、塩を加えて、バターを溶かしたフライパンに流し入れます：卵6個につき約100gのバターを使用します。

2. 3 中 2 ステップ

   中火で混ぜ合わせ、クリーミーな状態になったら、さらにバターを少し加えて混ぜ、すぐにサービングプレートに移して、容器の熱で調理が進まないようにします。

3. 3 中 3 ステップ

   卵を柔らかく仕上げるために、最初に溶き卵の一部を取っておき、火を止めた後に加えます。

おすすめ

• ノンスティックフライパン

一般情報

分析