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ウオヴァ トンナーテ

ウオヴァ トンナーテ

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ウオヴァ トンナーテは、イタリアのクラシックな前菜で、ランチやディナーにぴったりです。固ゆで卵にツナクリームを詰め、ピクルスとオリーブオイルで味付けしたものです。ウオヴァ トンナーテは非常に多用途で、冷たくても少し温かくしても提供できます。この料理はピエモンテ地方が発祥ですが、イタリア全土で広まっています。

難易度: 中級
調理: 0 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 4
  • ツナ100G
  • ピクルス4
  • オリーブオイル適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    卵を固ゆでにし、殻をむいて半分に切ります

  2. 6 中 2 ステップ

    黄身を取り出し、ボウルに集めてつぶします

  3. 6 中 3 ステップ

    よく水気を切ったツナと細かく刻んだピクルスを加えます

  4. 6 中 4 ステップ

    全体をよく混ぜ、少しオリーブオイルで柔らかくします

  5. 6 中 5 ステップ

    この混合物を卵白の半分に詰め、くぼみから少しはみ出すようにします

  6. 6 中 6 ステップ

    盛り付けてください

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)41.27
炭水化物 (g)2.09
うち糖質(g)1.93
脂肪 (g)1.78
飽和脂肪酸 (g)0.66
タンパク質 (g)3.8
食物繊維 (g)0.96
セール0.57
  • タンパク質
    3.8g·44%
  • 炭水化物
    2.09g·24%
  • 脂肪
    1.78g·21%
  • ファイバー
    0.96g·11%