卵とサルシッチャは、非常に多用途で美味しいサイドディッシュです。卵はサルシッチャと一緒に調理され、料理に豊かでスパイシーな風味を与えます。この料理はイタリアの中南部が発祥で、朝食やブランチによく提供されます。簡単に作ることができ、いくつかのシンプルな材料しか必要ありません。卵とサルシッチャは、素早い食事にも特別な機会にもぴったりです。
サルシッチャを粗く刻み、油を使わずに熱したフライパンで炒めます
色がついたら、ワインを振りかけて蒸発させます
4つの小さな耐熱皿にバターを塗り、底に少しサルシッチャを入れ、その上に卵を割り入れます
少し塩を振り、180度に予熱したオーブンで卵白が柔らかく固まるまで焼きます
すぐに熱々のままお召し上がりください
フライパン
Italia
| エネルギー (kcal) | 233.6 |
| 炭水化物 (g) | 0.36 |
| うち糖質（g） | 0.36 |
| 脂肪 (g) | 19.5 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.93 |
| タンパク質 (g) | 14.2 |
| セール | 0.72 |
