玉ねぎの煮込み

玉ねぎの煮込みは、香り高い美味しい副菜です。このイタリア料理は古くから伝わるもので、その美味しさから多くの人に愛されています。玉ねぎは、乾燥白ワインで風味を加えたトマトソースでじっくり煮込まれます。その結果、肉やチーズによく合うジューシーで甘いソースが出来上がります。玉ねぎの煮込みは、シーズンの高品質な玉ねぎが手に入る寒い季節に特におすすめです。