煮込んだ玉ねぎ

煮込んだ玉ねぎは、風味豊かな美味しい付け合わせです。このイタリアの典型的な料理は古くからの起源を持ち、その美味しさで非常に高く評価されています。玉ねぎは、乾燥白ワインで強化されたトマトソースでじっくりと火を入れます。結果は、肉やチーズに完璧に合う、ジューシーで甘いソースになります。煮込んだ玉ねぎは、最高品質の旬の玉ねぎを見つけることができる年のより涼しい月に供されるのに最適です。