トマトのブルスケッタは、イタリア料理の典型的な新鮮で食欲をそそる前菜です。このシンプルな料理は、カントリーブレッドをトーストし、完熟サンマルツァーノトマト、リグリアバジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルで味付けするものです。地中海の風味を祝う夏の美味しさです。
トマトを角切りにし、バジルを刻み、ニンニクの皮をむきます。すべての材料をオリーブオイルで2時間マリネします。
パンをスライスし、通常通りに2分間焼きます。
ニンニクを取り除いたマリネをかけて、熱々の状態でサーブします。
グリル
まな板
ナイフ
Italia
| エネルギー (kcal) | 180.53 |
| 炭水化物 (g) | 4.43 |
| うち糖質（g） | 3.05 |
| 脂肪 (g) | 17.43 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.51 |
| タンパク質 (g) | 1.15 |
| 食物繊維 (g) | 1.14 |
| セール | 0.02 |
