トマトとズッキーニのグラタンは、肉や魚料理にぴったりの美味しくてカラフルなサイドディッシュです。甘いトマトと新鮮なズッキーニの組み合わせは、香り高いバジルとカリカリのパン粉の追加で調和のとれた味わいを生み出します。この料理は簡単に作れますが、豊かで魅力的な味を提供します。ぜひ試して、ゲストを喜ばせてください！
トマトを洗って乾かし、中くらいの厚さにスライスし、種と水分を取り除きます。
大きな鍋にオリーブオイルを大さじ2杯入れて加熱し、トマトを一層に並べ、軽く塩とコショウを振り、片面3〜4分ずつ焼きます。
その後、トマトを火から下ろし、皿に移して温かく保ちます。
鍋にさらにオリーブオイルを大さじ2杯入れ、ズッキーニをきれいにして輪切りにし、中火で5〜6分焼き、必要な塩、コショウ、細かく刻んだバジルを振りかけます。
その後、適切なサイズの耐熱皿を用意し、底にトマトのスライスを並べます。
グラタン皿
ノンスティックフライパン
ボウル
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
サイドディッシュとして、または軽いメインディッシュとして提供できます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 22.65 |
| 炭水化物 (g) | 3.44 |
| うち糖質（g） | 2.12 |
| 脂肪 (g) | 0.19 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.02 |
| タンパク質 (g) | 1.43 |
| 食物繊維 (g) | 1.27 |
| セール | 0.01 |
