フライパンでトミーノ

準備

1. 5 中 1 ステップ

   鉄製のフライパンでオリーブオイル大さじ4を熱し、つぶしたニンニク2片を炒める

2. 5 中 2 ステップ

   ニンニクを取り出し、7〜10日間熟成させた約300gのトミーノをフライパンに入れる

3. 5 中 3 ステップ

   トミーノがくっつかないようにフライパンを絶えず揺らしながら、弱火でゆっくりと調理する

4. 5 中 4 ステップ

   片面に黄金色の皮ができたらひっくり返し、もう片面も黄金色にする

5. 5 中 5 ステップ

   サーブする際に塩とコショウを振る

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)