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トミーノ イン パデッラ

トミーノ イン パデッラ

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トミーノ イン パデッラは、イタリア料理の典型的な美味しい前菜です。柔らかいチーズで、外側に黄金色の皮ができ、中はとろけるようにフライパンで調理されます。簡単で素早く作れるので、新鮮なパンやクルトンと一緒に楽しむのに最適です。このレシピを試して、その魅力的な味を発見してください!

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 5 分
: Italia

成分

分量
  • オリーブオイル4大さじ
  • つぶしたニンニク2片
  • 300gのトミーノチーズ1
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    鉄製のフライパンにオリーブオイル大さじ4を熱し、つぶしたニンニク2片を炒める

  2. 5 中 2 ステップ

    ニンニクを取り出し、7〜10日間熟成させた約300gのトミーノをフライパンに入れる

  3. 5 中 3 ステップ

    トミーノがくっつかないようにフライパンを絶えず揺らしながら、弱火でゆっくりと調理する

  4. 5 中 4 ステップ

    片面に黄金色の皮ができたらひっくり返し、もう片面も黄金色にする

  5. 5 中 5 ステップ

    提供時に塩とコショウを振る

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)528.06
炭水化物 (g)0.46
うち糖質(g)0.46
脂肪 (g)49.93
飽和脂肪酸 (g)15.71
タンパク質 (g)19.2
食物繊維 (g)0.09
セール1.23
  • タンパク質
    19.2g·28%
  • 炭水化物
    0.46g·1%
  • 脂肪
    49.93g·72%
  • ファイバー
    0.09g·0%