トップイナンバール アッラ パンナはクリーミーで香ばしい美味しい付け合わせです。北アメリカが原産のトップイナンバールは、ジャガイモに似た味の根菜ですが、少し甘いです。このシンプルで美味しいレシピは、トップイナンバールをクリーム、パセリ、バターと組み合わせ、肉や魚にぴったりの付け合わせを作ります。
トップイナンバールを掃除して洗い、薄切りにします
鍋でバターの一塊を溶かし、トップイナンバールのスライスを置き、クリームで湿らせて5分間味をなじませます
塩を加え、ソースが濃くなるようにしながら火を通しますので、必要に応じて最後の数分間は蓋を外し、少し火を強めます
火から下ろし、刻んだパセリを振りかけて混ぜ、盛り付け皿に移して温かくして出します
Italy
| エネルギー (kcal) | 137.9 |
| 炭水化物 (g) | 13.1 |
| うち糖質（g） | 8.03 |
| 脂肪 (g) | 8.79 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.52 |
| タンパク質 (g) | 2.13 |
| 食物繊維 (g) | 1.19 |
| セール | 0.01 |
