耐熱皿に輪切りにした玉ねぎの半量、にんにく、トマトの半量をくし形に切ったもの、細切りにしたピーマン、ぬるま湯で戻した乾燥キノコの半量を入れる
下処理をしたブランジーノにオリーブオイルを塗り、その上にのせる
塩をふり、刻んだパセリを散らす
残りのトマトで玉ねぎ、ピーマン、きのこを覆う
白ワインと水で薄めたオリーブオイルをかけてオーブンで焼く
オーブン
フライパン
ブランジーノのトマト焼きは冷蔵庫で最大2日間保存できます
ブランジーノのトマト焼きは軽くて健康的な料理で、手早く美味しい夕食に最適です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 123.8 |
| 炭水化物 (g) | 9.07 |
| うち糖質（g） | 9.04 |
| 脂肪 (g) | 4.44 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.39 |
| タンパク質 (g) | 8.04 |
| 食物繊維 (g) | 5.05 |
| セール | 0.16 |
