かぼちゃ入りライスケーキは、イタリア料理の典型的な美味しい料理です。秋の季節にぴったりで、この塩味のケーキはかぼちゃの甘みとライスのクリーミーな味わいを組み合わせています。すりおろしたパルメザンチーズとトレヴィーゾのラディッキオで豊かにされ、このケーキは友人や家族とのディナーでのメインディッシュとして理想的です。この簡単なレシピで作り方を発見してください！
作業台に小麦粉をふるい、中央に卵1個、オリーブオイル大さじ3、塩ひとつまみ、温水10clを注ぎます。
材料を混ぜ合わせ、生地を数分間こね、食品用ラップで包んで30分間休ませます。
かぼちゃの皮を取り除き、大きな穴のあるおろし金で果肉をすりおろします。
玉ねぎの皮をむき、細かく刻んで、オリーブオイル大さじ4と一緒にフライパンで炒めます。
2分後にかぼちゃを加えます。
中火で野菜を蓋をして約5分間調理し、塩を加え、シナモン、ナツメグひとつまみ、細切りにしたラディッキオを加えます。
さらに5分間調理し、火を止めます。
塩水で米を10分間茹で、湯切りして冷まし、ボウルに入れます。
残りの卵を混ぜ合わせます。
ピーラー
まな板
ナイフ
フライパン
ボウル
ケーキ型
キッチンブラシ
Italia
| エネルギー (kcal) | 130.81 |
| 炭水化物 (g) | 12.46 |
| うち糖質（g） | 1.45 |
| 脂肪 (g) | 7.24 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.21 |
| タンパク質 (g) | 4.36 |
| 食物繊維 (g) | 0.86 |
| セール | 0.08 |
