きのこ入りスクランブルエッグ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   きのこをぬるま湯に1時間浸して戻します

2. 7 中 2 ステップ

   水を切り、軽く絞ります

3. 7 中 3 ステップ

   鍋にオリーブオイル大さじ2とバターひとかけを熱し、ニンニク1片を加え、その後きのこを加えて20分ほどしっかりと炒めます

4. 7 中 4 ステップ

   刻んだパセリを振りかけ、鍋にバター30gを加え、卵を割り入れ、フォークでかき混ぜながら固まるまで炒めます

5. 7 中 5 ステップ

   すぐに火と鍋から下ろし、余熱で調理が進まないようにします

6. 7 中 6 ステップ

   クリーミーな仕上がりにします

7. 7 中 7 ステップ

   軽くトーストしたパンのクロストーニと一緒に提供します

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)