スクランブルエッグとシャンピニオンは、美味しくてすぐに作れるサイドディッシュです。スクランブルエッグのクリーミーな組み合わせとシャンピニオン、スモークベーコンと新鮮なパセリの風味が、この料理をたまらなくします。肉や魚と一緒に、または単独で楽しむのに最適です。
シャンピニオンをきれいに洗い、四つ切りまたは非常に薄いスライスに切ります
レモンジュースを少しかけて、色が変わらないようにします
その間にベーコンを準備します:薄いキューブに切り、中火で大きなフライパンで溶かします
またはベーコンの代わりにバターを温めます
きのこを加え、柔らかくなりすぎないように調理します
その間に卵を水、塩、コショウと一緒にフォークで優しく混ぜ、きのこの上にすべてを注ぎます
中火で4〜5分間調理し、時々スパチュラでかき混ぜ、調理具合を確認します
サーブする前にパセリを振りかけ、塩で味を調えます
ノンスティックフライパン
ボウル
泡立て器
冷蔵庫で最大2日間保存
迅速で風味豊かな料理
Italia
エネルギー (kcal) | 91.64 |
炭水化物 (g) | 0.36 |
うち糖質(g) | 0.36 |
脂肪 (g) | 6.1 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.12 |
タンパク質 (g) | 8.43 |
食物繊維 (g) | 0.96 |
セール | 0.19 |