ヴェネト風アーティチョーク

Name: ヴェネト風アーティチョーク
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 適量 アーティチョーク; 適量 ニンニク; 適量 パセリ; 適量 オリーブオイル; 適量 ブロード; 適量 塩; 適量 コショウ

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

ヴェネト風アーティチョークは、ヴェネトの伝統的な料理の美味しい付け合わせです。新鮮なアーティチョークをニンニク、パセリ、オリーブオイルで味付けし、柔らかく風味豊かに仕上げます。肉料理や魚料理の付け合わせに最適です。

難易度: 簡単

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

アーティチョーク適量
ニンニク適量
パセリ適量
オリーブオイル適量
ブロード適量
塩適量
コショウ適量

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準備

3 中 1 ステップ
アーティチョークの外側の硬い葉を取り除き、高さ2cmのハートを作るように切る
3 中 2 ステップ
ニンニクとパセリをみじん切りにし、1/2カップのオリーブオイルで炒め、アーティチョークを加えて5分間味をなじませる。その後、1カップのブロードを加え、蓋をして約30分間ゆっくりと煮る
3 中 3 ステップ
塩とコショウで味を調え、必要に応じてさらにブロードを加える

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で保存し、ラップで包む

その他の情報

ヴェネト風アーティチョークは、ヴェネトの伝統的な料理の付け合わせです。

原産地

Italia, Veneto

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

ヴェネト風アーティチョーク

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カテゴリ: 付け合わせ

難易度: 簡単

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

準備

3 中 1 ステップ

アーティチョークの外側の硬い葉を取り除き、高さ2cmのハートを作るように切る

3 中 2 ステップ

ニンニクとパセリをみじん切りにし、1/2カップのオリーブオイルで炒め、アーティチョークを加えて5分間味をなじませる。その後、1カップのブロードを加え、蓋をして約30分間ゆっくりと煮る

3 中 3 ステップ

塩とコショウで味を調え、必要に応じてさらにブロードを加える

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注意

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