オーブン焼きキノコ

オーブン焼きキノコ

@tuduu

オーブン焼きキノコは、肉や魚のメインディッシュにぴったりの美味しいサイドディッシュです。簡単で素早く作ることができ、最終的には風味豊かで香り高い料理が出来上がります。このレシピでは、オボリキノコをニンニク、パセリ、オレガノ、ブドウの葉で味付けし、オリーブオイルと塩でオーブンで焼きます。風味の組み合わせが美味しく、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • オボリキノコ1,000g
  • ニンニク
    ニンニク1片
  • パセリ適量
  • オレガノ
    オレガノ適量
  • ブドウの葉適量
  • オリーブオイル
    オリーブオイル1杯
  • 適量

購入可能な商品

  • 発酵黒ニンニク 3-4球 100g

    発酵黒ニンニク 3-4球 100g

    1 商品
    ¥ 2,571.44
  • パンテッレリーア産乾燥オレガノ 30g

    パンテッレリーア産乾燥オレガノ 30g

    1 商品
    ¥ 793.87
  • エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    1 商品
    ¥ 3,814.02

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    洗ったブドウの葉を耐熱皿に敷き、その上に掃除したキノコの傘を置き、オイルの半分をかけて塩を振る

  2. 3 中 2 ステップ

    キノコの茎をニンニクとパセリと一緒に刻み、傘に詰める

  3. 3 中 3 ステップ

    残りのオイルとオレガノを振りかけ、約30分間オーブンで焼いて提供する

おすすめ

  • ボウル

  • スプーン

  • 計量カップ

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)168.69
炭水化物 (g)1.6
うち糖質(g)0.81
脂肪 (g)16.94
飽和脂肪酸 (g)2.45
タンパク質 (g)1.91
食物繊維 (g)1.42
セール0.01
  • タンパク質
    1.91g·9%
  • 炭水化物
    1.6g·7%
  • 脂肪
    16.94g·77%
  • ファイバー
    1.42g·6%