カンノーリ・モルビディはシチリアのたまらない甘さです。そのサクサクの生地は甘いリコッタとオレンジの皮が包まれています。この美味しいお菓子は、秋の午後にコーヒーやホットチョコレートを添えて楽しむのにぴったりです。
小麦粉と卵を混ぜて、水を少しずつ加え、柔らかい生地を作り、15分間休ませる
アーモンドの皮をむき、刻む
熱した油にスプーンで生地を入れ、薄焼きを作る
きつね色になるまで揚げ、ペーパータオルの上に置く
ハチミツをアーモンドと混ぜ、得られた生地で薄焼きを詰める
自分自身を巻き、カンノーリを作る
カンノーリ用の筒
泡立て器
ふるい
みじん切り器
まな板
カンノーリ・モルビディは密閉容器で冷蔵庫に入れ、最大3日間保存します。
カンノーリ・モルビディは伝統的なシチリアのデザートで、柔らかい食感と甘いリコッタの詰め物で世界中に有名です。
Italy, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 400.04 |
| 炭水化物 (g) | 45.16 |
| うち糖質（g） | 12.73 |
| 脂肪 (g) | 19.58 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.26 |
| タンパク質 (g) | 11.65 |
| 食物繊維 (g) | 3.94 |
| セール | 0.02 |
