ズッキーニの花のフライ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ボウルに小麦粉、塩、卵黄、牛乳半カップを混ぜます。

2. 6 中 2 ステップ

   必要に応じてさらに牛乳を加えて、滑らかなバッターを作ります。

3. 6 中 3 ステップ

   ズッキーニの花を洗い、壊さないように注意して優しく乾かします。

4. 6 中 4 ステップ

   卵白をしっかりと泡立てて、バッターに加えます。花をバッターに浸し、均一にコーティングします。

5. 6 中 5 ステップ

   油を熱し、ズッキーニの花を黄金色になるまで揚げます。非常にカリカリになる必要があります。

6. 6 中 6 ステップ

   余分な油を取り除き、塩を加えてすぐに提供します。新鮮なパセリで飾ると良いでしょう（オプション）。

おすすめ

• フライパン

• ボウル

• フライヤー

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)