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ズッキーニのトルティーノ

ズッキーニのトルティーノ

@tuduu
カテゴリ: 前菜

ズッキーニのトルティーノは、イタリア料理の典型的な美味しい夏の前菜です。これは、夏のランチやディナーにぴったりの多用途で美味しい料理です。ズッキーニは薄切りにして、オリーブオイルとバターでフライパンで炒めます。ズッキーニのスライスは、大きなモッツァレラと少量の塩とコショウを交互に重ねます。トルティーノは、モッツァレラが溶けて黄金色になるまでオーブンで焼かれます。軽くて風味豊かな料理で、すべての味覚を満足させます!

難易度: 簡単
調理時間: 30 分調理: 30 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • 卵4
  • ズッキーニ700g
  • 大きなモッツァレラ1
  • 小麦粉
    小麦粉適量
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • バター
    バター適量
  • 塩適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

  • 細かい米粉 1kg

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    ¥ 1,080.95
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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    1 商品
    ¥ 3,791.92
  • トリュフバター 80g - 手作りの特産品

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    ¥ 1,698.64
  • グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージ クアルツォ ネロ

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    ¥ 7,292.15

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ズッキーニを洗って乾かし、あまり薄くないスライスに切る

  2. 7 中 2 ステップ

    小麦粉をまぶして熱い油で揚げる

  3. 7 中 3 ステップ

    バターを塗った耐熱皿にズッキーニの層、スライスしたモッツァレラの層、最後にズッキーニの層を置く

  4. 7 中 4 ステップ

    175度に予熱したオーブンで10分焼く

  5. 7 中 5 ステップ

    オーブンから取り出し、溶き卵をスプーンでかける

  6. 7 中 6 ステップ

    塩とコショウを振る

  7. 7 中 7 ステップ

    再びオーブンに入れ、10-15分焼く

おすすめ

  • フライパン

  • オーブン

一般情報

原産地

Italia

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)65.39
炭水化物 (g)1.05
うち糖質(g)0.98
脂肪 (g)4.15
飽和脂肪酸 (g)2.02
タンパク質 (g)5.59
食物繊維 (g)0.89
セール0.05
  • タンパク質
    5.59g·48%
  • 炭水化物
    1.05g·9%
  • 脂肪
    4.15g·36%
  • ファイバー
    0.89g·8%