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ズッキーニのトルティーノ

ズッキーニのトルティーノ

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ズッキーニのトルティーノは、イタリア料理の典型的な美味しい夏の前菜です。これは、夏のランチやディナーにぴったりの多用途で美味しい料理です。ズッキーニは薄切りにして、オリーブオイルとバターでフライパンで炒めます。ズッキーニのスライスは、大きなモッツァレラと少量の塩とコショウを交互に重ねます。トルティーノは、モッツァレラが溶けて黄金色になるまでオーブンで焼かれます。軽くて風味豊かな料理で、すべての味覚を満足させます!

難易度: 簡単
調理: 30 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 4
  • ズッキーニ700G
  • 大きなモッツァレラ1
  • 小麦粉適量
  • オリーブオイル適量
  • バター適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ズッキーニを洗って乾かし、あまり薄くないスライスに切る

  2. 7 中 2 ステップ

    小麦粉をまぶして熱い油で揚げる

  3. 7 中 3 ステップ

    バターを塗った耐熱皿にズッキーニの層、スライスしたモッツァレラの層、最後にズッキーニの層を置く

  4. 7 中 4 ステップ

    175度に予熱したオーブンで10分焼く

  5. 7 中 5 ステップ

    オーブンから取り出し、溶き卵をスプーンでかける

  6. 7 中 6 ステップ

    塩とコショウを振る

  7. 7 中 7 ステップ

    再びオーブンに入れ、10-15分焼く

おすすめ

  • フライパン

  • オーブン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)65.39
炭水化物 (g)1.05
うち糖質(g)0.98
脂肪 (g)4.15
飽和脂肪酸 (g)2.02
タンパク質 (g)5.59
食物繊維 (g)0.89
セール0.05
  • タンパク質
    5.59g·48%
  • 炭水化物
    1.05g·9%
  • 脂肪
    4.15g·36%
  • ファイバー
    0.89g·8%