材料は約30枚のパンケーキ用です
タマネギの皮をむき、洗って薄くスライスします。ズッキーニの両端を切り落とし、洗って薄い輪切りにします
ノンスティックの鍋でタマネギをオイルの半分で色がつかないように炒め、ズッキーニを加えて3〜4分間調理します
牛乳と卵をブレンドし、小麦粉、50gのグラナチーズ、タマネギとズッキーニの混合物、塩、コショウ、ナツメグを少々加えます
ノンスティックのフライパンを温め、オイルを塗り、スプーンで生地を少しずつ入れ、間隔を空けて配置します。パンケーキを両面2〜3分間焼きます
生地がなくなるまで同じ手順を繰り返します
パンケーキを少し重ねて耐熱皿に並べ、生クリームを塗り、残りのグラナチーズを振りかけ、非常に熱いオーブンまたはグリルで数分間焼きます
温かいうちに提供します
ノンスティックフライパン
泡立て器
Italia
| エネルギー (kcal) | 566.95 |
| 炭水化物 (g) | 2.57 |
| うち糖質（g） | 1.47 |
| 脂肪 (g) | 60.77 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.74 |
| タンパク質 (g) | 2.47 |
| 食物繊維 (g) | 0.36 |
| セール | 0.08 |
