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ジンのタルタル

ジンのタルタル

@viaggiando-mangiando

ジンのタルタルの本格的な味を発見してください:新鮮な牛肉、香り高いジン、オリーブオイルでグルメな体験を。今すぐ試して、もっと発見してください!

難易度: 中級
調理: 0 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 牛フィレ肉200g
  • エクストラバージンオリーブオイル2大さじ
  • リンゴ酢1大さじ
  • ジン2大さじ
  • 適量
  • コショウ適量
  • ハーブ1束

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    牛肉を包丁で細かく切ります。

  2. 5 中 2 ステップ

    切った肉をボウルに入れ、エクストラバージンオリーブオイル、ジンを少し、塩、コショウを加えます。

  3. 5 中 3 ステップ

    細かく切った赤玉ねぎとハーブを加えます。

  4. 5 中 4 ステップ

    よく混ぜて、冷蔵庫で少なくとも20分間休ませます。

  5. 5 中 5 ステップ

    ジンのタルタルをパンのスライスとレモンを添えて提供します。

おすすめ

  • ボウル

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫

その他の情報

ジンのタルタルは、新鮮で美味しい料理で、前菜や軽いメインディッシュに最適です。良質なカリカリのパンとレモンを添えて、味を引き立てましょう。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)239.49
炭水化物 (g)0.56
うち糖質(g)0.41
脂肪 (g)72.01
飽和脂肪酸 (g)1.3
タンパク質 (g)71.7
食物繊維 (g)0.33
  • タンパク質
    71.7g·50%
  • 炭水化物
    0.56g·0%
  • 脂肪
    72.01g·50%
  • ファイバー
    0.33g·0%