トルタ・フォラル（ポルトガル）

1. オーブンを180°Cに予熱します。

2. ボウルに小麦粉、酵母、塩を混ぜます。オリーブオイルとぬるま湯を加え、柔らかく均一な生地になるまでこねます。

3. 生地を麺棒で伸ばし、天板に敷きます。

4. 生地の表面にサラミとハムのスライスを並べ、軽く押さえます。

5. もう一枚の生地で覆い、端をしっかりと閉じます。

6. 表面に溶き卵黄を塗ります。

7. オーブンで約1時間焼き、きつね色になるまで焼きます。