Aka Wain "Sharō" - CVA Kanikatti

タイプ: 赤 ブドウ品種: ネロ・ダヴォラとシラーが同じ比率 生産地域: アグリジェントの内陸 – カニカッティ、ファヴァーラ、ジャルディーナ・ガロッティ、グロッテ、ナーロおよびパルマ・ディ・モンテキアーロの町 土壌の種類: 粘土砂の土地、中程度の混合土壌で、活性石灰によるアルカリ反応; 標高: 200 m から 600 m ブドウの平均樹齢: 15 年 栽培システム: 主にトレリス方式で、再生可能なコルドン方式およびスパーレーテッド ヘクタールあたりの植物数: 4000 - 5000 ヘクタールあたりの収量: 8 トン 収穫: シラー 9 月、ネロ・ダヴォラ 9 月下旬から 10 月上旬 発酵: ステンレススチールとコンクリートの小タンクで 26° C で、1 日に 4 回のピッチング マロラクティック発酵: 完全に行われた 熟成: フランスのオークの樽で 12 ヶ月 ボトル内熟成: 市販前に 6 ヶ月 免責事項: EU 規則 1169/2011 に基づく必須情報は、このセクションおよび添付の写真資料に含まれています。製品のラベルに記載された情報は、私たちの独立した理由により変わる可能性があります。したがって、ウェブサイトに記載された情報と納品された製品に記載された情報に不一致がある場合があります。消費または使用前に必ず製品に記載された情報を確認することをお勧めします。