Erike dentouteki "LaGranum" - tezukuri, BIO, Itarian komugi 500g.

エリケ 正味重量: 500g。選び抜かれた硬質小麦から作られたエリケは、13%という高いタンパク質含量を持つセモラで作られています。私たちのパスタ作りの技術により、私たちの有機製品「LaGranum」の伝統的なパスタが生まれます。小麦の粉挽きから72時間以内に、海抜700mの高さでセモラを作るために製粉します。これにより、私たちの優れたイタリアの小麦の官能的特性や香りを保証します。セモラは山の水と混ぜ、真鍮で押し出します。乾燥工程は、フォーマットに基づいて12/36時間の低温で静的に行われます; 結果は、イタリアの伝統に沿った粗くて多孔質のパスタで、最良の調理パフォーマンスを保証します。このパスタは、あなたのソースを包み込み、甘くて風味豊かな後味をもたらします。高級レストランの製品を味わって、あなたのテイスティングをユニークにし、最も要求の厳しい味覚も引き込むことができます。「技術シート」をクリックしてすべての特性を発見してください。小麦の起源: イタリア; 製粉国: イタリア。