Gurappa di Brunero

サンジョヴェーゼの赤いぶどうの新鮮な絞りかすから得られる貴重なグラッパ。小さな果実の特徴があり、このぶどうはブルネロ・ディ・モンタルチーノのような高級ワインにも使用される。湯煎による蒸留方法が、忘れがたいグラッパの豊かな香りを保持する。