プーリア産ズッキーニ (320 g)

甘くて香り高い熟したズッキーニは収穫後すぐに加工されます。首と先端を取り除き、細切りにしてワインビネガーの溶液で湯通しします。パセリ、ニンニク、新鮮なミントで風味を付け、エクストラバージンオリーブオイルでゆっくりと熟成させます。原材料：部分的に再水和されたズッキーニスライス 63%、エクストラバージンオリーブオイル 28%、ワインビネガー（亜硫酸塩を含む）、塩、唐辛子の輪切り、塩漬けケーパー、ミント、レモンジュース、ニンニク。100mlあたりの栄養価：エネルギー 1483 KJ / 359 Kcal、脂肪 29 g、飽和脂肪 4.1 g、炭水化物 11.4 g、糖類 10.7 g、食物繊維 10 g、タンパク質 8.3 g、塩分 2.47 g。包装リサイクル：瓶 – GL 70 – ガラス回収、キャップ – C/FE 91 – 金属回収