
アマルグーラは、甘さと苦味のバランスを利用したリキュールであり(「アマルグーラ」はサルデーニャ語で苦味を意味します)、フレッシュオレンジの皮のインフュージョンを主成分としています。赤いキナ樹皮のインフュージョンを加えることで、ほろ苦さが増します。さらに、カーリバと少しの砂糖から得られる貴重なアマルガムで豊かです。
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アマルグーラは、甘さと苦味のバランスを利用したリキュールであり(「アマルグーラ」はサルデーニャ語で苦味を意味します)、フレッシュオレンジの皮のインフュージョンを主成分としています。赤いキナ樹皮のインフュージョンを加えることで、ほろ苦さが増します。さらに、カーリバと少しの砂糖から得られる貴重なアマルガムで豊かです。