シチリア風カポナータ (290 g)

シチリア料理の歴史的な調理法であるナスのカポナータは、豊かな夏のランチに伝統的に用意される料理です。実際、庭からの新鮮な野菜がセロリの香りとケーパーの風味と組み合わさり、甘酸っぱい味わいの勝利をもたらします。100gあたりの材料: ナス* (45.6%)、トマト* (39.9%)、セロリ* (14.3%)、ピーマン*、エクストラバージンオリーブオイル*、種なしグリーンオリーブ、赤玉ねぎ* (5.7%)、ぶどうジュース*、トマトペースト* (2.9%)、ケーパー* (1.7%)、酢*、塩、コショウ*。*有機農業から生産されています。含まれる可能性があるもの: ゴマとアーモンド。涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後は冷蔵庫で0°Cから+4°Cの間で最大2日間保存してください。100gあたりの栄養価: エネルギー 345 kJ / 83 kcal; 脂肪 4.9 g; そのうち飽和脂肪酸 0.8 g; 炭水化物 6.3 g; そのうち糖類 4.4 g; 食物繊維 2.8 g; タンパク質 2.1 g; 塩分 0.48 g。