この全粒アーモンドクリームは、シチリア特有のアーモンド品種のみを使用しています。種子を包む皮の存在により、力強い香りと素朴な風味が特徴で、抗酸化物質と食物繊維が豊富です。 作り方は簡単で、アーモンドの殻を取り、粉砕してクリーム状にします。ペストの風味付けに最適で、朝食にパンに塗ってエネルギー補給にもぴったりです。