セナトーレ・カッペッリ - デュラム小麦セモリナ 1 kg

セナトーレ・カッペッリのデュラム小麦セモリナは石臼で挽かれています。セナトーレ・カッペッリ品種のデュラム小麦は現代のデュラム小麦の祖先です。脂質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、このため専門家はこの小麦粉に高い耐性を認めています。石臼で挽かれた有機小麦粉から作られた製品は、より健康的でバランスの取れた食事を保証し、本物の味と特徴的な風味を保ちます。グルテン含有量が低いため、非常に消化しやすいです。