セナトーレ・カッペッリ – デュラム小麦セモリナ粉 10 kg

セナトーレ・カッペッリのデュラム小麦セモリナ粉は石臼で挽かれています。デュラム小麦の品種であるセナトーレ・カッペッリは現代のデュラム小麦の祖先です。脂質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、このため専門家はこの粉に高い耐性を認めています。石臼で挽かれた有機小麦粉から作られた製品は、より健康的でバランスの取れた食事を保証し、本物の味と特徴的な風味を保ちます。グルテン含有量が低いため、非常に消化しやすいです。