バウサ赤ワインは、カンティーネ・フィナによるもので、濃厚で複雑な赤ワインで、シチリアのこの偉大なブドウ品種の深みのある地中海的な表現を提供します。トンヌーでの長期熟成により、ネロ・ダーヴォラは豊かな香りの進化を遂げ、熟した赤い果実のノート、柔らかい東洋のスパイスの感覚、ココアとタバコのヒントを呈します。パッケージ：0.75リットルのボトル6本。バウサ赤ワイン の「バウサ」は私たちのワイナリーがある地区です。それは、赤ワインの心臓部であり、ネロ・ダーヴォラと共に生産され、私たちの生産とシチリアのワイン文化の中心です。このワインには、私たちの仕事と土地へのすべての情熱が詰まっています。バウサ赤ワインは、トラパニ地域で栽培されたネロ・ダーヴォラを基にした、コクがありリッチな赤ワインです。温かく、力強く、地中海的で、シチリアのように、強いキャラクターと構造を持ち、トンヌーで18ヵ月間熟成させることで、ナツメグやクローブ、タバコ、熟した赤い果実、そして海の香りが漂います。バウサ赤ワインは、カンティーネ・フィナの主力赤ワインの一つで、トラパニとマルサーラの美しい海岸地域で活動する優れたワイナリーです。2005年に古い伝統を尊重するために設立されたカンティーネ・フィナは、地域の主要なブドウ品種と国際的に有名な品種を使用して、地中海の気候と風が吹くこのシチリアの隅に特に適した高品質のワインに早くから取り組んできました。ブドウ園は周囲の自然と調和した有機農業のもとで管理されています。ワインは、優れた品質とテロワールの特性に忠実で、シチリアの真の味をグラスに移す能力によって、すぐにシチリアの風景の中で重要な地位を占めるようになりました。バウサ赤ワインのネロ・ダーヴォラは、シチリアの特定の固有のブドウ品種の表現です。数世紀にわたり多くのシチリアのワインの生産において重要な役割を果たしてきましたが、一般的にはミキシングワインとしての使用が優勢でした。1970年代に入ってようやく、このブドウ品種に対する本格的な実験が始まり、研究と評価が行われました。このワインは、今ではシチリアのブドウ品種の王子と定義されています。バウサブドウ園：種類：赤。ブドウ：ネロ・ダーヴォラ100%。生産地域：西シチリア。栽培と剪定：コントロスパッリエラ、ギヨー形式での剪定。標高：海抜350メートル。植栽密度：ヘクタールあたり5500本。収量：ヘクタールあたり85クインタル。収穫時期：9月。ワイナリーでの処理：発酵：ステンレス鋼で。熟成：ステンレス鋼で、トンヌーで18ヵ月。分析データ：アルコール14%。バウサのテイスティングノート：バウサ赤ワインの色は、濃厚なルビーレッドで、ほぼ不透過、良好な透明度と粘りを持ちます。プルーン、スピリッツに漬けた黒チェリー、バイオレット、スパイス（ナツメグとクローブ）のような典型的な品種特徴が認識されます。開くと、濃厚なタバコの香りが感じられます。口に含むと、ドライで、フルーティーで良好な酸味があります；温かさと柔らかなタンニンの感覚が際立ちます。バウサのペアリング：熟成チーズや当社の「グストージ・センティエリ」のチーズ、重要なパスタ料理、赤身肉、獣肉に最適です。提供温度：16〜20°C。バウサ赤ワインは、www.emporiosicilia.itでオンライン購入できます！
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バウサ赤ワインは、カンティーネ・フィナによるもので、濃厚で複雑な赤ワインで、シチリアのこの偉大なブドウ品種の深みのある地中海的な表現を提供します。トンヌーでの長期熟成により、ネロ・ダーヴォラは豊かな香りの進化を遂げ、熟した赤い果実のノート、柔らかい東洋のスパイスの感覚、ココアとタバコのヒントを呈します。パッケージ：0.75リットルのボトル6本。バウサ赤ワイン の「バウサ」は私たちのワイナリーがある地区です。それは、赤ワインの心臓部であり、ネロ・ダーヴォラと共に生産され、私たちの生産とシチリアのワイン文化の中心です。このワインには、私たちの仕事と土地へのすべての情熱が詰まっています。バウサ赤ワインは、トラパニ地域で栽培されたネロ・ダーヴォラを基にした、コクがありリッチな赤ワインです。温かく、力強く、地中海的で、シチリアのように、強いキャラクターと構造を持ち、トンヌーで18ヵ月間熟成させることで、ナツメグやクローブ、タバコ、熟した赤い果実、そして海の香りが漂います。バウサ赤ワインは、カンティーネ・フィナの主力赤ワインの一つで、トラパニとマルサーラの美しい海岸地域で活動する優れたワイナリーです。2005年に古い伝統を尊重するために設立されたカンティーネ・フィナは、地域の主要なブドウ品種と国際的に有名な品種を使用して、地中海の気候と風が吹くこのシチリアの隅に特に適した高品質のワインに早くから取り組んできました。ブドウ園は周囲の自然と調和した有機農業のもとで管理されています。ワインは、優れた品質とテロワールの特性に忠実で、シチリアの真の味をグラスに移す能力によって、すぐにシチリアの風景の中で重要な地位を占めるようになりました。バウサ赤ワインのネロ・ダーヴォラは、シチリアの特定の固有のブドウ品種の表現です。数世紀にわたり多くのシチリアのワインの生産において重要な役割を果たしてきましたが、一般的にはミキシングワインとしての使用が優勢でした。1970年代に入ってようやく、このブドウ品種に対する本格的な実験が始まり、研究と評価が行われました。このワインは、今ではシチリアのブドウ品種の王子と定義されています。バウサブドウ園：種類：赤。ブドウ：ネロ・ダーヴォラ100%。生産地域：西シチリア。栽培と剪定：コントロスパッリエラ、ギヨー形式での剪定。標高：海抜350メートル。植栽密度：ヘクタールあたり5500本。収量：ヘクタールあたり85クインタル。収穫時期：9月。ワイナリーでの処理：発酵：ステンレス鋼で。熟成：ステンレス鋼で、トンヌーで18ヵ月。分析データ：アルコール14%。バウサのテイスティングノート：バウサ赤ワインの色は、濃厚なルビーレッドで、ほぼ不透過、良好な透明度と粘りを持ちます。プルーン、スピリッツに漬けた黒チェリー、バイオレット、スパイス（ナツメグとクローブ）のような典型的な品種特徴が認識されます。開くと、濃厚なタバコの香りが感じられます。口に含むと、ドライで、フルーティーで良好な酸味があります；温かさと柔らかなタンニンの感覚が際立ちます。バウサのペアリング：熟成チーズや当社の「グストージ・センティエリ」のチーズ、重要なパスタ料理、赤身肉、獣肉に最適です。提供温度：16〜20°C。バウサ赤ワインは、www.emporiosicilia.itでオンライン購入できます！
