Shichirian-sann no Razuberii Hachimitsu - Karuro Amodeo

シチリア産のラズベリー蜂蜜（Rubus ulmifolius）は、ラズベリーの花の蜜から作られた蜂蜜で、アンバー色は強さが異なることがあります。年によっては、その結晶化が非常に難しく、非常に遅いです。香りは強く、ほぼキャラメルのようです。シチリア産のラズベリー蜂蜜は、しっかりした、心地よい、ミネラルが豊富な味わいを持っています。パレルモやメッシーナのさまざまな地域で生産されています。特徴：色：アンバーまたはダークアンバー。結晶化：いくつかの年には結晶化が難しいが、結晶は細かい。香り：強烈で、ほぼキャラメルのよう。味：しっかりとした、心地よい、ミネラルが豊富。用途：未熟成の新鮮なチーズ、リコッタや新しい塩と組み合わせると素晴らしいです。カルロ・アモデオ社のすべての蜂蜜の gama のように、ラズベリー蜂蜜がすべての特性を長く保つために、花が咲く地域から7日ごとに蜜を採取し、高温での酸化を避けるためにすぐに遠心分離され、澱粉され、瓶詰めされ、4度の冷蔵庫に保管されます。特性：収斂性、清涼感、再鉱化。ラズベリー蜂蜜は、炎症、インフルエンザの症状、および小児の下痢に適しています。シチリア産のラズベリー蜂蜜は、私たちのショップ www.emporiosicilia.it でオンライン購入可能です。