シチリアのマルサラ・ファイン・アンブラ・セミセッコはデザートワインで、世界中のシェフに料理での多様性が称賛されています。パッケージ：750mlのボトル6本。これは甘口の白ワインです。名前に反して、その生産はマルサラ地域に限らず、トラーパニ県全体に広がっており、パンテッレリア、ファビニャーナ、アヴォラの各市を除きます。1969年には、シチリアの初のDOCワインとして認定を受けました。シチリアのマルサラ・ファイン・アンブラ・セミセッコは、輝く琥珀色です。香りは広がりがあり、強烈で包み込むようで、オレンジの皮、干しイチジク、デーツ、キャラメルを思わせる香りがあり、バニラ、コーヒー、チョコレートのスパイシーで木の香りが加わります。味わいは魅力的で調和が取れ、複雑さがあり、香りと一致し、フィニッシュも良好です。 特徴： ブドウ品種：グリッロ（50％）、カタラット（50％） 生産地：アグロ・マルサレーゼ（1984年11月28日の規定851に基づく） 育成方法：ガイヨット剪定のスパリエラ方式 収穫時期：8月/9月 醸造：温度管理されたステンレス鋼タンク（25/26°C）で行い、基礎ワインが得られた後、エチルアルコール、濃縮ワイン、ミステラを加え、マルサラワイン特有の官能的でオーガノレティックな複雑さを得るための“コンチャ”が実施されます。 色：輝く琥珀色 香り：広がりがあり強烈で包み込むような香りで、オレンジの皮、干しイチジク、デーツ、キャラメルを思わせる香りに、バニラ、コーヒー、チョコレートの木の香りが加わります。 味わい：魅力的で調和が取れ、心地よい複雑さがあり、香りと一致し、良好なフィニッシュがあります。 アルコール度数：17.00% vol. 残糖：50g/リットル 木熟成：最低1年オーク樽で dボトルでの熟成：最低1ヶ月。 ペアリング：料理の肉やゼッバリーニョを作るのに最適で、一般的にシチリアのパティスリー製品を楽しむ際に飲まれます。 サービス温度：14/16°C ボトルサイズ：750ml。 シチリアのマルサラ・ファイン・アンブラ・セミセッコは、リラックスした時間に味わうための瞑想ワインです。友人とのアペリティフやディナーでは、専門家が行うペアリングも変わります。今日では、マルサラはクラシックなパティスリーだけでなく、フォアグラや青カビチーズ（セミセッコタイプ）に、また、白ワインのようにスモークフィッシュや熟成チーズ（バージンタイプ）にも合わせられるようになりました。カボチャのリゾット、トリッパスープ、スパイスが効いた豚肉のアイデアなどに合わせることもあります。マルサラは、そうして新しい風を取り入れ、若者にも近づいています。
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シチリアのマルサラ・ファイン・アンブラ・セミセッコはデザートワインで、世界中のシェフに料理での多様性が称賛されています。パッケージ：750mlのボトル6本。これは甘口の白ワインです。名前に反して、その生産はマルサラ地域に限らず、トラーパニ県全体に広がっており、パンテッレリア、ファビニャーナ、アヴォラの各市を除きます。1969年には、シチリアの初のDOCワインとして認定を受けました。シチリアのマルサラ・ファイン・アンブラ・セミセッコは、輝く琥珀色です。香りは広がりがあり、強烈で包み込むようで、オレンジの皮、干しイチジク、デーツ、キャラメルを思わせる香りがあり、バニラ、コーヒー、チョコレートのスパイシーで木の香りが加わります。味わいは魅力的で調和が取れ、複雑さがあり、香りと一致し、フィニッシュも良好です。 特徴： ブドウ品種：グリッロ（50％）、カタラット（50％） 生産地：アグロ・マルサレーゼ（1984年11月28日の規定851に基づく） 育成方法：ガイヨット剪定のスパリエラ方式 収穫時期：8月/9月 醸造：温度管理されたステンレス鋼タンク（25/26°C）で行い、基礎ワインが得られた後、エチルアルコール、濃縮ワイン、ミステラを加え、マルサラワイン特有の官能的でオーガノレティックな複雑さを得るための“コンチャ”が実施されます。 色：輝く琥珀色 香り：広がりがあり強烈で包み込むような香りで、オレンジの皮、干しイチジク、デーツ、キャラメルを思わせる香りに、バニラ、コーヒー、チョコレートの木の香りが加わります。 味わい：魅力的で調和が取れ、心地よい複雑さがあり、香りと一致し、良好なフィニッシュがあります。 アルコール度数：17.00% vol. 残糖：50g/リットル 木熟成：最低1年オーク樽で dボトルでの熟成：最低1ヶ月。 ペアリング：料理の肉やゼッバリーニョを作るのに最適で、一般的にシチリアのパティスリー製品を楽しむ際に飲まれます。 サービス温度：14/16°C ボトルサイズ：750ml。 シチリアのマルサラ・ファイン・アンブラ・セミセッコは、リラックスした時間に味わうための瞑想ワインです。友人とのアペリティフやディナーでは、専門家が行うペアリングも変わります。今日では、マルサラはクラシックなパティスリーだけでなく、フォアグラや青カビチーズ（セミセッコタイプ）に、また、白ワインのようにスモークフィッシュや熟成チーズ（バージンタイプ）にも合わせられるようになりました。カボチャのリゾット、トリッパスープ、スパイスが効いた豚肉のアイデアなどに合わせることもあります。マルサラは、そうして新しい風を取り入れ、若者にも近づいています。
