ネロダーボラ ラルガジア DOC シチリア ネロダーボラ ラルガジア DOC シチリアは、シチリア産の柔らかく果実味豊かな赤ワインで、ステンレスタンクのみで発酵・熟成されます。香りのプロファイルは、チェリーや小さな赤い果実、ハーブを思い起こさせます。口に含むと、ネロダーボラ ラルガジア DOC シチリアは、包み込むような温かさ、ベルベットのような舌触り、ジューシーな味わいを持ち、滑らかなタンニンと果実味の持続性があります。 ネロダーボラ ラルガジア DOC シチリアは、シチリアの上質を象徴するワインです。 パッケージ: 0.75リットルボトル1本 品種: 100% ネロダーボラ アルコール度数: 13.5% vol. 技術的特性 分類: シチリア D.O.C. 品種: 100% ネロダーボラ 生産地域: サン オリーバ地区 - リカータ - アグリジェント - イタリア 標高: 150 m.s.l.m. ブドウ畑の方位: 南西 気候: 穏やかな冬、温暖な春と秋、非常に暑く乾燥した夏。 ブドウ畑の平均年齢: 12 年 収量: ヘクタールあたり 75 クインタールのブドウ 栽培システム: コードスパリアレの対面式 植密度: ヘクタールあたり 4000 本 発酵: ブドウの皮にて（8日間）温度管理（最大22°C）をした発酵；ステンレスでのマロラクティック発酵。ワインはボトル詰めまでステンレスで熟成されます。 アルコール: 13.5% by vol. 土壌の種類: 中程度の粘土質石灰土で粘土の侵入あり。 収穫: 手作業で、朝、完璧に熟したタイミングで、8月中旬から9月中旬にかけて、品種に応じて。 官能特性 色: 強いルビーレッド。 香り: 強く包み込むようで、プラムとタバコの香りがあります。 味: 特徴的なタンニックな味わいで、熟したマラスカとスパイシーなノートの後味。 サーブ温度: 18° 食事の組み合わせ: 赤身肉や中程度または長期熟成のチーズ。バッカラとの組み合わせを強くお勧めします。 1800年から、私たちは卓越性を育んできました。カーサ ヴィニコラ キニョーネスは、アルフレド キニョーネスの情熱的で優しい仕事により誕生し、彼の曾祖父が1800年代に始めたプロジェクトを引き継いで、今日では自然派ワインの生産を目指し、稀な品種や特別な醸造・熟成方法を用いてシチリアの異なる表現を提供しています。私たちは誇り高く小規模で、ワインとエキストラバージンオリーブオイルを生産し、厳格な手摘みとワインの忍耐強い熟成といった伝統的な実践に結びついています。私たちのワインは、私たちのブドウ畑が育つ丘と海との愛の物語の産物です。丘は太陽と素晴らしい自然に恵まれながら、広大な海を見つめながらため息をつき、海は時には穏やかに、時には力強く、彼女にそよ風を吹きかけ、その香りを運んでいます。 私たちの土地は、シチリアの最も本物であまり知られていない地域に広がる100ヘクタール以上の古代の風景で、数千年の歴史を有し、キニョーネス一家には200年以上にわたって所有されています。良いワインを作るには時間が必要です。私たちはそれを職業としてボトリングし、皆さんが楽しめるように私たちの時間と皆さんの時間を足し合わせます：これがワインのボトルが生み出す魔法かもしれません。秘密なんてありません、それはただ愛、自然、時間、そして努力です。200年以上の歴史と良い家族の伝統。 現在のオーナーの曾祖父であるラファエレ キニョーネス男爵が、アパフォルテと呼ばれる広大な土地を購入しました。この魅力的な環境は数世代にわたって存在するオリーブと大きなアーモンドの木で特に特徴づけられ、特に石灰質な土壌に恵まれた場所でした。そこにはブドウ畑があり、濃い紫色のブドウが育てられていました。長い間カラブレーゼと呼ばれるそのブドウは、ブドウが典型的に疎な房を持つものでした。しかし、時が経つにつれて、アーモンドの木がブドウ畑に取って代わると、その土地に住んでいたのは貴重なネロダーボラだということが明らかになりました。今日、アルフレド キニョーネスは、昨世紀の70年代初頭に父が一部の企業をブドウ栽培に特化させ、世代を越えた伝統を引き継いだ足跡をたどっています。このように昔のトレリス自体は、ネロダーボラとインツォリアのブドウの列に置き換えられ、シャルドネ、フィアーノ、シラー、プチ ヴェルドなどの品種も加えられて、地中海地域の卓越性を促進しています。手つかずの自然のすべての色調がワイングラスの中に存在します。 私たちの土地は主に石灰質で、シチリア南部で特にリカータのアグリジェント県に広がっています。私たちのブドウ畑はサン オリーバの丘のふもとに位置し、その頂上まで広がり、ライカタの広大な平野を見下ろし、それは地中海の砂浜まで続いています。南西に向いているため、ブドウの木は大半の時間で日光の温もりを享受します。さらに、海からの近さのおかげで、地中海の軽やかな海風によって常に涼やかに保たれ、ブドウには本当に特別な特性が与えられます。
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ネロダーボラ ラルガジア DOC シチリア ネロダーボラ ラルガジア DOC シチリアは、シチリア産の柔らかく果実味豊かな赤ワインで、ステンレスタンクのみで発酵・熟成されます。香りのプロファイルは、チェリーや小さな赤い果実、ハーブを思い起こさせます。口に含むと、ネロダーボラ ラルガジア DOC シチリアは、包み込むような温かさ、ベルベットのような舌触り、ジューシーな味わいを持ち、滑らかなタンニンと果実味の持続性があります。 ネロダーボラ ラルガジア DOC シチリアは、シチリアの上質を象徴するワインです。 パッケージ: 0.75リットルボトル1本 品種: 100% ネロダーボラ アルコール度数: 13.5% vol. 技術的特性 分類: シチリア D.O.C. 品種: 100% ネロダーボラ 生産地域: サン オリーバ地区 - リカータ - アグリジェント - イタリア 標高: 150 m.s.l.m. ブドウ畑の方位: 南西 気候: 穏やかな冬、温暖な春と秋、非常に暑く乾燥した夏。 ブドウ畑の平均年齢: 12 年 収量: ヘクタールあたり 75 クインタールのブドウ 栽培システム: コードスパリアレの対面式 植密度: ヘクタールあたり 4000 本 発酵: ブドウの皮にて（8日間）温度管理（最大22°C）をした発酵；ステンレスでのマロラクティック発酵。ワインはボトル詰めまでステンレスで熟成されます。 アルコール: 13.5% by vol. 土壌の種類: 中程度の粘土質石灰土で粘土の侵入あり。 収穫: 手作業で、朝、完璧に熟したタイミングで、8月中旬から9月中旬にかけて、品種に応じて。 官能特性 色: 強いルビーレッド。 香り: 強く包み込むようで、プラムとタバコの香りがあります。 味: 特徴的なタンニックな味わいで、熟したマラスカとスパイシーなノートの後味。 サーブ温度: 18° 食事の組み合わせ: 赤身肉や中程度または長期熟成のチーズ。バッカラとの組み合わせを強くお勧めします。 1800年から、私たちは卓越性を育んできました。カーサ ヴィニコラ キニョーネスは、アルフレド キニョーネスの情熱的で優しい仕事により誕生し、彼の曾祖父が1800年代に始めたプロジェクトを引き継いで、今日では自然派ワインの生産を目指し、稀な品種や特別な醸造・熟成方法を用いてシチリアの異なる表現を提供しています。私たちは誇り高く小規模で、ワインとエキストラバージンオリーブオイルを生産し、厳格な手摘みとワインの忍耐強い熟成といった伝統的な実践に結びついています。私たちのワインは、私たちのブドウ畑が育つ丘と海との愛の物語の産物です。丘は太陽と素晴らしい自然に恵まれながら、広大な海を見つめながらため息をつき、海は時には穏やかに、時には力強く、彼女にそよ風を吹きかけ、その香りを運んでいます。 私たちの土地は、シチリアの最も本物であまり知られていない地域に広がる100ヘクタール以上の古代の風景で、数千年の歴史を有し、キニョーネス一家には200年以上にわたって所有されています。良いワインを作るには時間が必要です。私たちはそれを職業としてボトリングし、皆さんが楽しめるように私たちの時間と皆さんの時間を足し合わせます：これがワインのボトルが生み出す魔法かもしれません。秘密なんてありません、それはただ愛、自然、時間、そして努力です。200年以上の歴史と良い家族の伝統。 現在のオーナーの曾祖父であるラファエレ キニョーネス男爵が、アパフォルテと呼ばれる広大な土地を購入しました。この魅力的な環境は数世代にわたって存在するオリーブと大きなアーモンドの木で特に特徴づけられ、特に石灰質な土壌に恵まれた場所でした。そこにはブドウ畑があり、濃い紫色のブドウが育てられていました。長い間カラブレーゼと呼ばれるそのブドウは、ブドウが典型的に疎な房を持つものでした。しかし、時が経つにつれて、アーモンドの木がブドウ畑に取って代わると、その土地に住んでいたのは貴重なネロダーボラだということが明らかになりました。今日、アルフレド キニョーネスは、昨世紀の70年代初頭に父が一部の企業をブドウ栽培に特化させ、世代を越えた伝統を引き継いだ足跡をたどっています。このように昔のトレリス自体は、ネロダーボラとインツォリアのブドウの列に置き換えられ、シャルドネ、フィアーノ、シラー、プチ ヴェルドなどの品種も加えられて、地中海地域の卓越性を促進しています。手つかずの自然のすべての色調がワイングラスの中に存在します。 私たちの土地は主に石灰質で、シチリア南部で特にリカータのアグリジェント県に広がっています。私たちのブドウ畑はサン オリーバの丘のふもとに位置し、その頂上まで広がり、ライカタの広大な平野を見下ろし、それは地中海の砂浜まで続いています。南西に向いているため、ブドウの木は大半の時間で日光の温もりを享受します。さらに、海からの近さのおかげで、地中海の軽やかな海風によって常に涼やかに保たれ、ブドウには本当に特別な特性が与えられます。
