ババ・アル・チョコラート アンジェロ・イングリマ 300g

アンジェロ・イングリマのチョコレートババは、伝統的なナポリのババの味わいに純粋なダークチョコレートの風味を融合させています。 香り高く栄養価も豊富な純粋なダークチョコレートは、当店のチョコレートババの貴重な材料です。 ダークチョコレートは1879年にベルンでロドルフ・リントによって初めて製造され、世界中の菓子作りの伝統に欠かせない要素の一つです。カカオペーストに原産国からの材料や香料を加えて作られます。 2003年のEU指令によると、ダークチョコレートは最低43%のカカオと28%のカカオバターを含み、カカオペーストは55%から70%の範囲で変動します。 当店のチョコレートババには純粋なダークチョコレートとビターチョコレートペーストのみを使用しています。バスコットゥーラ製法により、チョコレートの香りと味を損なわず、ババを柔らかく香ばしく保ちます。保存料不使用です。 おすすめの食べ方：そのままお召し上がりください。 保存方法：涼しく暗い場所で保存してください。