説明
アーモンドミルクは、シチリアの典型的な製品で、ピッツータ・ディ・アーヴォラ種のアーモンドを使用しています。夏に非常に人気のあるノンアルコール飲料のベースとして使用され、冷やして提供されます。現在、Cosaruci社は、家庭で簡単かつ便利にアーモンドミルクを作るための準備を提案しています。保存料や着色料を使用せず、自然の製品のみで作られたこのバリエーションでは、100%のアーモンドが皮付きで使用されています。口当たりは、細かく砕かれたアーモンドの存在により、心地よい粉っぽさがあります。アーモンドミルクは、アーヴォラ原産のピッツータ・ディ・アーヴォラ種のアーモンドで構成されており、コンフェッティの製造にも使用されるアーモンドで、スローフードの保護対象です。非常に芳香があり、良い食感を持ち、栄養価も高く、不飽和脂肪、ポリフェノール、ビタミンE、マグネシウムの供給源です。このバリエーションは、殻付きで焙煎されたアーモンドから得られる濃縮物でさらに豊かです。 ペアリング: アーモンドミルクは、一日中いつでも適した製品で、朝食時に家庭で作られた美味しいスイーツと一緒に消費するのに最適です。 保存: 準備の有効期限はラベルに記載されています。家庭で作られた飲料は、2〜3日以内に消費することをお勧めします。冷蔵庫で保存してください。 加工: Cosaruciのアーモンドミルクは、500mlのフォーマットで提供され、飲料の準備には、まず混合物を混ぜ、アーモンドが層状になっている場合は少し温め、次に約20clの準備を1リットルの水に注ぎ、よく振って溶かし、飲料を冷蔵庫に入れて消費します。アーモンドミルクを注ぐ前に、製品を均一にするために混ぜてください。混合物は、皮付きのアーモンド、砂糖、水、レモンの皮、バニラ、シナモンのみで作られており、この黒いバリエーションでは、Cosaruciは皮付きの焙煎アーモンドを使用しています。Cosaruci社の使用する手順は簡単で、焙煎された皮付きアーモンドを砂糖や他の自然の成分と混ぜ、瓶詰めします。