Lonza di Morone 400g Marificioは、選別されたモローネ（Seriola dumerili）のフィレから作られた製品です。モローネは身がしっかりしていて繊細な味わいの魚です。 加工は職人技と管理された技術で行われ、原材料の自然な特徴を引き立てることを目的としており、香りの特徴を損なうことはありません。 結果として、味のバランスが良く、しっかりとした乾いた食感のロンサができあがります。形や切り方は豚のロンサを思わせますが、魚の特性を持っています。その多用途性により、薄切りにして冷たい前菜として提供したり、新鮮な野菜や柑橘類、軽いソースと組み合わせてグルメ料理に使うことができます。 バランスの取れた食事を心がけ、タンパク質の摂取を変化させたい方に理想的です。海の料理やタルタル、魚介類の特別な試食の主役としても最適です。 400gのサイズは家庭用にも飲食店用にも適しています。 組み合わせ：Lonza di Morone Marificioは、素朴なパンや職人のグリッシーニとよく合い、シンプルでエレガントな前菜に最適です。また、フェンネルやニンジンなどの生野菜や、甘酸っぱい野菜と組み合わせて味のコントラストを作るのにも適しています。ライムやオレンジのエマルジョンなどの柑橘系の軽いソースと非常によく合い、その新鮮さを引き立てます。カプリーノやロビオラのような新鮮で繊細なチーズとも相性が良いです。 ワインについては、ヴェルメンティーノ、フィアーノ、ファランギーナのような辛口白ワインや、繊細さを引き立て口の中をさっぱりさせるクラシック方式のスパークリングワインとの組み合わせがおすすめです。 保存方法：冷蔵保存してください。
税込価格
Lonza di Morone 400g Marificioは、選別されたモローネ（Seriola dumerili）のフィレから作られた製品です。モローネは身がしっかりしていて繊細な味わいの魚です。 加工は職人技と管理された技術で行われ、原材料の自然な特徴を引き立てることを目的としており、香りの特徴を損なうことはありません。 結果として、味のバランスが良く、しっかりとした乾いた食感のロンサができあがります。形や切り方は豚のロンサを思わせますが、魚の特性を持っています。その多用途性により、薄切りにして冷たい前菜として提供したり、新鮮な野菜や柑橘類、軽いソースと組み合わせてグルメ料理に使うことができます。 バランスの取れた食事を心がけ、タンパク質の摂取を変化させたい方に理想的です。海の料理やタルタル、魚介類の特別な試食の主役としても最適です。 400gのサイズは家庭用にも飲食店用にも適しています。 組み合わせ：Lonza di Morone Marificioは、素朴なパンや職人のグリッシーニとよく合い、シンプルでエレガントな前菜に最適です。また、フェンネルやニンジンなどの生野菜や、甘酸っぱい野菜と組み合わせて味のコントラストを作るのにも適しています。ライムやオレンジのエマルジョンなどの柑橘系の軽いソースと非常によく合い、その新鮮さを引き立てます。カプリーノやロビオラのような新鮮で繊細なチーズとも相性が良いです。 ワインについては、ヴェルメンティーノ、フィアーノ、ファランギーナのような辛口白ワインや、繊細さを引き立て口の中をさっぱりさせるクラシック方式のスパークリングワインとの組み合わせがおすすめです。 保存方法：冷蔵保存してください。
