エクストラバージンオリーブオイルは、コラティーナ品種を使用して作られ、この高級品種の最も本物かつ純粋な表現の一つを表しています。誠実で力強く、力強い風味が特徴で、このオイルはコラティーナの本質そのものを体現しています。コラティーナは南イタリアの地域で何世紀にもわたって栽培されているオリーブで、穏やかな気候と石灰岩の土壌が独特の風味と識別可能な風味を与えるのに寄与しています。本質的にコラティーナはスパイシーでやや苦味がありますが、実際に素晴らしいのは、そのポリフェノール抗酸化物質が標準の3倍も含まれていることです。この驚くべきエクストラバージンオリーブオイルは、その識別可能な風味で優れた料理を際立たせ、力強く本物な個性で現代の味覚を楽しませます。イタリアのオリーブオイルの伝統の真の宝石であり、濃厚な風味と歴史に満ちたエッセンスの濃縮で、独自の感覚の旅にあなたを運ぶことができます。組み合わせ：サラダ、特に熟したトマト、バッファローモッツァレラ、バジルを使ったカプレーゼのような新鮮でカラフルなサラダにドレッシングを作るのに最適です。また、グリルしたブランジーノのフィレやシンプルなサーモンのカルパッチョなど、魚料理に完全に合います。その風味を引き立てるために、鶏肉などの白身肉をグリルやフライパンで調理する前にマリネするのにも使用できます。最後に、リンゴのタルトや新鮮なフルーツのタルトのような美味しいデザートを作るためにも使用できます。キッチンでの万能性が、地中海の本物の風味で料理に豊かさを加えるための不可欠な材料にしています。保存方法：暗く乾燥した場所に保管してください。