カッペリ・ディ・パンテッレリア IGP 海塩漬け 500g

カッペリ・ディ・パンテッレリア IGPは、パンテッレリア島の太陽に照らされた土地で丁寧に栽培されており、独特の風味を持っています。 海塩で漬けられたカッペリ・ディ・パンテッレリアは、本物の美食の喜びであり、IGP認証を受け、500グラムの袋に丁寧に包装されています。シチリアの特産品として非常に高品質です。 毎日海塩を使って丁寧に熟成させることで、特別な香り、味、そして肉厚な食感が生まれます。 これらの小さな花のつぼみは、その味だけでなく食感も愛されています。サラダ、前菜、メインディッシュを豊かにする理想的な材料です。 何世紀にもわたる伝統の産物であり、1993年12月2日の省令により公式にIGP（地理的表示保護）マークが認められています。さらに、欧州連合は規則番号1107/96でその本物性を確認しています。 組み合わせ：カッペリ・ディ・パンテッレリア IGP 海塩漬けは、料理で風味豊かで多用途に使えます。流水で塩分を洗い流し、その後約30分冷水に浸して柔らかくしてから使います。 レシピでの使用例：カッペリソース、サラダ、カッペリ入りパスタ、魚や肉の付け合わせ、ピザ、タルタルソース、地中海風前菜。 個人の好みや塩分の加減に応じてカッペリの量を調整してください。カッペリ・ディ・パンテッレリア IGP 海塩漬けは、どんな料理にも本格的な味わいと地中海の風味を加えます。