パッテレリアのIGPケッパーは、世界中で有名な小さなケッパーで、直径7ミリメートルのサイズで、パッテレリア島で献身的に栽培され、太陽にさらされた土壌で育てられ、独特の味わいを持っています。海塩で処理されたパッテレリアのケッパーは、IGP認証を受けた本物の美食で、500グラムの袋に丁寧に梱包されています。これらの小さな傑作は、偉大な品質のシチリアの典型的な製品として世界中で知られています。それらをユニークにするのは、毎日注意深く行われる熟成プロセスで、海塩を使用して行われる古代の秘密が、卓越した香り、味、肉質を与えます。このパッケージでは、小さなサイズのケッパーの優れた品質を発見でき、料理を引き立てるのに最適です。これらの新芽は、その味だけでなく、テクスチャーのためにも愛されています。サラダ、前菜、メインディッシュを豊かにする理想的な食材です。彼らは数世代にわたる伝統の成果であり、IGP（地理的表示保護）という権威あるマークで公式に認められ、1993年12月2日の閣令に基づいています。さらに、欧州連合は1996年6月21日にG.U.C.E. L148/96に掲載された規則第1107/96でその完全性を確認しました。組み合わせ: パッテレリアのIGPケッパーは、料理においておいしく、用途の広い材料です。