名称: カーヴァ DO 品種: 40% シャレロ、35% マカベオ、25% パレリャーダ 名前: カヴァルニコラ アルコール: 12.5° フォーマット: 0.75L 生産地域: サンアントニオ、バレンシア、スペイン 説明: ワインの醸造は、伝統的な方法に従ってクラシックな手法で行われます。ブドウはソフトにプレスされ、温度管理されたスチールタンクで発酵します。発酵後、ワインは酵母と接触したまま保持されます。熟成は少なくとも24ヶ月酵母の上で行われます。色は緑のニュアンスを持つ稲穂の黄色で、細かく持続的な泡立ちがあります。鼻にやさしく、白い花と柑橘類の香りがあります。口に含むと、エレガントで完璧にバランスが取れています。前菜、魚料理、シーフード、甲殻類、スパイシーな料理、アジア料理とのペアリングが推奨され、典型的なタパスの理想的な相棒です。推奨温度: 8-10° C。
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名称: カーヴァ DO 品種: 40% シャレロ、35% マカベオ、25% パレリャーダ 名前: カヴァルニコラ アルコール: 12.5° フォーマット: 0.75L 生産地域: サンアントニオ、バレンシア、スペイン 説明: ワインの醸造は、伝統的な方法に従ってクラシックな手法で行われます。ブドウはソフトにプレスされ、温度管理されたスチールタンクで発酵します。発酵後、ワインは酵母と接触したまま保持されます。熟成は少なくとも24ヶ月酵母の上で行われます。色は緑のニュアンスを持つ稲穂の黄色で、細かく持続的な泡立ちがあります。鼻にやさしく、白い花と柑橘類の香りがあります。口に含むと、エレガントで完璧にバランスが取れています。前菜、魚料理、シーフード、甲殻類、スパイシーな料理、アジア料理とのペアリングが推奨され、典型的なタパスの理想的な相棒です。推奨温度: 8-10° C。
