Mangō Rikyūru

数十年前から、マンゴーはシチリアの海岸沿いでも栽培されるようになりました。地中海の太陽のおかげで、成熟した植物は質の高い果実を生産し、熱帯地域で生産されたものと比較しても遜色ありません。マンゴーリキュール「Paesano」は、ケンジントン・プライドという品種から作られ、果実の栄養価と特有の濃厚な味わいを保つためのプロセスを経て製造されます。この品種はオーストラリアが原産国で、現在は最も広く栽培されています。アルコール度数は低め（22°）で、甘さがあり、酸味は少なく、特徴的な香りが感じられるため、このリキュールはデザートと合わせるのに理想的な製品です。